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Le bonheur est dans le pré !

LA PASSION DES PLANTES

SAVEURS NATURE

PLANTES SAUVAGES & FLEURS 

TEAM BUILDING

Depuis mon enfance, le chemin des plantes sauvages comestibles m’a ouvert un monde de saveurs.

Ma soif de découvrir et de partager m’a guidée jusqu’au bout du monde en Patagonie chez les Indiens Mapuche entre la Vallée de L’ Aconcagua et l’île de Chiloé au Chili.

Les plantes sont la base de la vie et notre alimentation. Un vrai sésame pour rencontrer et vivre 6 mois au sein de la communauté très fermée du Peuple de la Terre, les “Mapuche”. Leurs savoirs et cosmovision ont traversé les siècles, une philosophie de vie à suivre pour retrouver l’équilibre et le lien à la nature. 

Yvonne Pahud

slowfood slowdown

recettes

Avec Pique-assiette et Annick Jeanmairet à la TSR

Terrine d’Orties aux noisettes

A réaliser entre mars et novembre 

Vous retrouvez ici  la recette à partager

Pas besoin de gants pour récolter, c’est une tournure d’esprit. Profitez de renforcer votre organisme de manière très efficace.

COurs en partenariat avec 

 

 Envie de retour à la nature, de retrouver le goût de la découverte des simples qu’on appelle parfois mauvaises herbes ?

J’organise rien que pour vous ou en groupe :

balades botanique, ateliers, expériences à partager, cours de cuisine, sorties d’entreprises, conférence, team building, consulting.

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A!e mon rein !

A!e mon rein !

Cela fait quelques jours que mon rein me donne l'impression désagréable d'avoir une pointe de couteau qui me pique ...  J'ai bien sûr eu envie de savoir quelles plantes utiliser pour drainer le foie et les...

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SIMPLE ET NATURE
JE ME LANCE SANS ATTENDRE

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LE PEYO

EN LOCATION 

Les visiteurs peuvent ainsi rester plus longuement pour savourer la quiétude du lieu et les plaisirs de la nature,

dans une construction du patrimoine Suisse sous protection.

Envie de découvrir AILLEURS ?

Escapades botaniques et Lieux gourmands Découvrir une autre vallée, une autre culture et son patrimoine culinaire, en Suisse, en Europe, chez les Indiens Mapuche au Chili en 2021 ?

 

escapades

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