SAVEURS NATURE

PLANTES SAUVAGES & FLEURS

Le Bonheur est dans le pré 

Escapades botanique & lieux gourmands

Team building

Yvonne Pahud

Depuis mon enfance, le chemin des plantes sauvages comestibles m’a ouvert un monde de saveurs et de découvertes. 


Ma soif de découvrir et de partager m’a guidée jusqu’au bout du monde en Patagonie chez les Indiens Mapuche entre la Vallée de L’Aconcagua et l’île de Chiloé. Les plantes sont la base de la vie et notre alimentation. Un vrai sésame pour rencontrer et vivre 6 mois au sein de la communauté très fermée du Peuple de la Terre. Leurs savoirs et cosmovision ont traversé les siècles, une philosophie de vie à suivre. Envie de les découvrir ici ou là-bas ?

ma philosophie

scrotum de boeuf …

tortilla al rescoldo

curanto

empanadas

mote

porotos

Les cours

Envie de retour à la nature, de retrouver le goût la découverte des simples qu’on appelle parfois mauvaises herbes. J’organise balades, ateliers, expériences à partager, cours de cuisine, sorties d’entreprises, team building …

LIVRE + ATELIERS

MEDIAS - PRESSE

         Femina | L'unique média féminin romand entièrement dédié aux femmes -…            

escapades

BOTANIQUE & LIEUX GOURMANDS

BLOG

Bonnes découvertes, livres, lieux gourmands, expériences …

A!e mon rein !

A!e mon rein !

Cela fait quelques jours que mon rein me donne l'impression désagréable d'avoir une pointe de couteau qui me pique ...  J'ai bien sûr eu envie de savoir quelles plantes utiliser pour drainer le foie et les...

lire plus

Voir les précédents articles

Envie de découvrir Mase ?

Le chalet le Peyo est également en location afin que les visiteurs puissent rester plus longuement pour savourer la quiétude du lieu et les plaisirs de la nature, construction du patrimoine Suisse 

Envie de découvrir AILLEURS ?

Escapades botaniques et Lieux gourmands Découvrir une autre vallée, une autre culture et son patrimoine culinaire, en Suisse, en Europe, chez les Indiens Mapuche au Chili en 2021 ?

En cours de construction