Mon voisin à planté dns son petit carré de potager des patates ce printemps. Il s’est retrouvé envahi de toutes sortes de plantes sauvages qui ont empêché la croissance des patates. L’une d’entre elle repousse en fin de saison et c’est une petite plante généreuse la Galinsoga ciliée. Elle très souple et tendre. Riche en calcium, fer, protéines et vitamines. Elle fait mon bonheur, pas celle du voisin …