Les couleurs de l’automne s’annoncent par la récolte des fruits des arbustes comme L’Aubépine à un style / Crataegus monogyna et le Cornouiller mâle / Cornus mas.

Nous allons préparer un Menu avec mon ami Guillaume Trouillot, Chef du Relais de Chavannes de Bogis.

Aubépines et Cornouilles